La Secretaría Nacional de Turismo en conjunto con la Asociación de Restaurantes del Paraguay (ARPY), llevaron a cabo este martes una capacitación virtual sobre la «Implementación del Instructivo Gastronómico Post COVID-19», dirigida a los establecimientos de los departamentos de Concepción y San Pedro.

En la misma, se enfatizaron las buenas prácticas a la hora de la manipulación de alimentos, la prevención de la propagación del virus en los locales y en la recepción biosanitaria segura de clientes, temas desarrollados por la tecnóloga en alimentos, Ada Valiente, de la Universidad Nacional de Asunción.

La Senatur viene impulsando capacitaciones dirigidas al sector turístico nacional, con la mirada puesta en la reactivación del turismo interno con todas las medidas de bioseguridad dictadas por el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social.